什么食物可以补脑

4月12日  评论:0  标签:无   浏览量:40

1 鱼

  鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,能增强和改善记忆力。鱼肉还是优质蛋白和钙质的来源,含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛正常发育都很重要。

  海带

  海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质,也是大脑不可或缺的物质。

  花生

  花生有一定的药用价值和保健功能,其中含有7%多酚物质,能一定程度上延缓衰老、增进智力。花生富含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝聚,防止脑血栓形成。

 
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